Mitt i valnöt

Här hittar du tips för framgång med hassel och valnöt. Naturligtvis finns det fler alternativ-men de kräver ett superförnäm klimat, tålamod eller en okänslig näsa... 12 November, spara muttern, och muttern kan odlas i en stor del av landet. I Umeå Hasselområde kvarstår avrinningen från tidigare uppvärmningsperioder. Naturligtvis var hasselnötter ett värdefullt element, redan i stenålderns kost.

Färska är mycket goda, friska och saftigare än torkade, säger Britta Nylindr, som skrivit en rapport om odling av nötter i södra Sverige och driver kooperativet Torparg Xnrd utanför Helsingborg.

Odla valnötsträd från en nöt?

Smaka på de gröna nötterna, ät dem gröna så att du kan komma framför ekorren i Hasselbusken. Foto: Istock. Om du vill plantera Hassel för nötter och bo i södra Sverige är det bra att investera i ett stort fruktnamn. De får mer utsökta kärnor och ger en mycket större skörd än vilda nötter. I danska kulturer hittar du vanligtvis "Lambert Filbert" och "Early Long Zellern XNT", som också är lämplig i svenska trädgårdar.

I Danmark säljs nötter färska när de fortfarande är gröna och omgivna av sina dekorativa blad. De njuter av en delikatess - när kommer denna trend till Sverige?

Svart valnöt (Juglans nigra) har otroligt svårknäckta nötter, men de är väldigt goda.

Snart Britta, som planterade omkring sjuttio bruna växter på hösten. Säsongen med färska hasselnötter börjar vanligtvis i mitten av September, när nötternas blad börjar bli gult och varar i en månad. Om du försöker dem för tidigt är de inte bra. Fördelen med att välja gröna nötter från busken istället för att vänta tills de mognar och faller till marken är att du vanligtvis kommer före ekorrar och fåglar.

De flesta sorter som är så härdiga att de kan odlas i Sverige när de torkas. Istället kan de förvaras utomhus på våt sand. Sedan behåller de sina färska egenskaper om jul. Den nya turkiska hasseln ger hopp till den danska Fuden, ligger Westergaard plantskola, som specialiserat sig på olika nötter. De har introducerat nya sorter som är hybrider med den turkiska muttern.

Till skillnad från en vanlig kamera, som är en stor, snygg busk, har den turkiska hasseln en trädformad växt och skjuter inte vid rotskott. Förhoppningen är att dessa egenskaper kommer att överföras till nya sorter. Westergaards använder också Turkisk hassel som rhizom för äldre beprövade sorter för att producera en trädformad växt. Detta gör det lättare att hantera dem i större kulturer.

Utveckla Hassel i zon 4 av Philip Weiss, en av författarna till skogsträdgården: Odla ätbart överallt - som i år namngavs i trädgårdsboken-tror att stora fruktproblem kan fungera upp till ungefär zon 4 om de får en riktigt bra plats. De är garanterade att vara hårda. Enligt Philip, om du vill prova stora frukter, är den vanliga muttern också viktig som källa till källan.

Manliga blommor på bearbetade sorter är känsligare än kvinnliga blommor, så du kan inte tro att de gör jobbet i ett kallare klimat. Genom att odla en äkta valnöt, om du bor i mildare delar av landet, kan du också odla en äkta valnöt.

Om du odlar ditt nötträd från kärnan kan det ta många år innan trädet ger nötter. Men om du köper en ympad sort kan den gå på bara ett par, tre år. Autentiska valnötter anses i allmänhet vara ungefär hårda för gynnsamma platser i zon 2, men det finns fröträd som ger grödor i ett bicesterklimat. Om du har ett sådant träd i ditt grannskap kan sådd fröet ge ett bra resultat, även om skörden väntar.

Se till att det finns tillräckligt med utrymme runt bordet för att ge gästerna tillräckligt med rörelsefrihet. Den allmänna tumregeln är att lägga till cirka 60 cm på varje sida av bordet för att ge plats för stolar och rörelse. Glöm inte att också ta hänsyn till de andra möblerna i rummet för att se till att de passar proportionellt. Kan jag matcha matgruppen valnöt med andra möbler i mitt hus?

För att skapa ett enhetligt utseende kan du välja andra möbler i valnötfärg eller med valnötdetaljer. En matchande skänk eller bokhylla i valnöt kan komplettera en matgrupp och skapa en konsekvent inredning. För att skapa kontrast kan du använda möbler i andra färger och material, till exempel en soffa i en neutral nyans eller stolar med en annan träfinish. Var noga med att balansera färg och stil för att skapa en harmonisk atmosfär i ditt hem.

Finns det olika stilar och mönster att välja mellan för Valnötmatgruppen? Vårt sortiment av Walnut Group erbjuder en mängd olika stilar och mönster för att matcha olika inredningspreferenser. Du kan välja Modern matgrupp med rena linjer och minimalistisk design för en strömlinjeformad estetik.